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Libri antichi e moderni

Palazzi Ferruccio.

BIOCHIMICA IN CUCINA. Manuale di consultazione per cuochi, massaie e dietisti.

Mursia, 1968

20,00 €

Pera Studio Bibliografico

(Lucca, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1968
Luogo di stampa
Milano
Autore
Palazzi Ferruccio.
Editori
Mursia
Soggetto
CUCINA, GASTRONOMIA, ALIMENTAZIONE
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
Buono
Legatura
Brossura
Copia autografata
No
Condizioni
Usato

Descrizione

2ª edizione eiveduta e ampliata. Cm.18,9x10,9. Pg.280. Con 65 pagine di tabelle. Codice libreria 161826.
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