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Libri antichi e moderni

Antonio Di Gilio

Birrando. 24+1 ricette per la birrificazione casalinga

Youcanprint, 2014

9,50 € 10,00 €

Borè S.r.l.

(Tricase, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2014
ISBN
9788891159014
Autore
Antonio Di Gilio
Pagine
126
Editori
Youcanprint
Soggetto
Birra, Birre e sidri
Stato di conservazione
Nuovo
Lingue
Italiano
Condizioni
Nuovo

Descrizione

Una rivisitazione del contenuto, migliorando alcuni passaggi e contenuti, rivedendo sull'esperienza maturata in questi anni qualche passaggio e qualche dettaglio per rendere più valide ricette già collaudate e di sicuro interesse. In questa nuova edizione, oltre alla copertina le cui immagini sono di proprietà dell'autore, sono state aggiunte nella parte finale alcune ricette molto interessanti che rappresentano alcuni tra gli stili più noti e difficili da fare e una ricetta di uno stile che è tornato a essere presente nelle produzioni di birra artigianale inglese, l'oatmeal stout.
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