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Libri antichi e moderni

Curnonsky (Edmond Saillant, Dit)

BONS PLATS, BONS VINS, 3000 RECETTES ET CONSEILS DE CUISINE BOURGEOISE

ponsot, 1950

85,00 €

La bouquinerie - René Adjemian

(Valence, Francia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1950
Luogo di stampa
P.
Autore
Curnonsky (Edmond Saillant, Dit)
Pagine
820pp
Editori
ponsot
Formato
fort in 4
Soggetto
Cuisine
Descrizione
cartonnage éditeur illustré. Dos toilé. Titre gravé

Descrizione

Edition originale de ce classique de l'art culinaire, comportant un premier chapitre sur le protocole de la table et "3000 recettes et conseils de cuisine bourgeoise" 15 planches en sépia par Pic et Forgues, 20 planches en couleurs par Dissart

Edizione: nombreuses gravures en noir et en couleurs
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