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Libri antichi e moderni

Besana Carlo

Caseificio. Scienza e tecnologia. Seconda edizione aumentata e completamente riveduta. Edizione stereotipa

Unione Tipografico - Editrice, 1923

40,00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italia)
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Dettagli

Anno di pubblicazione
1923
Luogo di stampa
Torino
Autore
Besana Carlo
Editori
Unione Tipografico - Editrice
Soggetto
Gastronomia, Caseificio
Sovracoperta
No
Copia autografata
No
Print on demand
No
Condizioni
Usato
Prima edizione
No

Descrizione

In-16° (27 x 18 cm). 312 pp. Mezza tela. Testo della collana Nuova Enciclopedia Agraria Italiana diretta da V. Alpe, M. Zecchini, M. Soave.
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