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Libri antichi e moderni

Scapecchi, Piero - Nencetti, Learco (a cura di), Scapecchi, Piero - Nencetti, Learco

Cioccolata. Squisita Gentilezza

Vallecchi, 2005

14,00 €

Il Salvalibro

(Foligno, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2005
ISBN
8884271983
Luogo di stampa
Firenze
Autore
Scapecchi, Piero - Nencetti, Learco (a cura di)
Editori
Vallecchi
Formato
cm
Curatore
Scapecchi, Piero - Nencetti, Learco
Soggetto
pasticceria torte gelati Storia Alimentazione, Piante Esotiche, Cibo, Cioccolato Cioccolata Cacao, Nettare Messicano Toscana Seicento, Uso Farmaceutico, Farmacopea Medicina Firenze, Libri a Stampa.
Descrizione
paperback
Stato di conservazione
Nuovo
Legatura
Brossura
Condizioni
Nuovo

Descrizione

Il volume è il catalogo della mostra omonima realizzata presso la Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze (5 marzo - 10 aprile 2005), che ripercorre la storia della cioccolata dalle prime notizie sul cacao all'affermarsi della bevanda, cioè dal secolo XVI al XVIII. Il libro è accompagnato da una serie di contributi inediti di autori che hanno voluto celebrare il prestigio e l'importanza storica di un alimento così universalmente gradito. Brossura editoriale con bandelle, 208 pagine profusamente illustrate a colori. In stato di nuovo. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
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