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Libri antichi e moderni

Maioli, Giorgio - Roversi,Giancarlo

Civiltà della tavola a Bologna.

1981

non disponibile

Piani Libreria Antiquaria (BADIA DI MONTE SAN PIETRO, Italia)

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non disponibile

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1981
Autore
Maioli, Giorgio - Roversi,Giancarlo
Soggetto
(Gastronomia)

Descrizione

Bologna, Edizioni GES, 1981, (cm. 21 x 28,5) tela editoriale con sovraccoperta. Ottimo stato. EDIZIONE ORIGINALE. 412, (8) pp. con centinaia di figure n.t. molte a colori e 28 tavv. f.t. Dedicato alla storia della cucina bolognese, estremamente ricco di immagini tratte da manoscritti e libri antichi, questo testo descrive molto bene le tradizioni, le usanze ed i riti.