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Libri antichi e moderni

Collio i volti di una terra

Gribaudo - Savigliano, 2005

35,00 €

Libri et Alia Libreria

(Udine, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2005
Editori
Gribaudo - Savigliano
Formato
32x26cm
Soggetto
Enologia

Descrizione

PRIMA EDIZIONE, con testi di Mario Busso, Walter Filiputti e Stefano Cosma, un racconto fotografico di Christian Sappa. In questo volume, il tema del vino diventa il traino di una trattazione stimolante, un vero e proprio viaggio all'interno di un mondo complesso e affascinante, attuato attraverso e per mezzo dell'uomo, protagonista e interprete del rapporto con la storia, la tradizione e la creatività. La descrizione fisica e paesaggistica del Collio viene seguita da cenni storici e da un excursus sui siti più importanti di produzione vitivinicola: per concludere vengono fornite ricette e note di gastronomia tipica del Collio. Cartonato con sovraccoperta illustrata. Oltre 600 foto a colori. Pp. 279. Ottime condizioni.
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