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Libri antichi e moderni

Lombardi Ugo

Come si costruisce e come si esercisce un frigorifero. Appendice: i frigoriferi agrari e consorziali. Con 37 disegni originali e due tavole fuori testo

Ulrico Hoepli, 1934

20,00 €

Gilibert Galleria Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1934
Luogo di stampa
Milano
Autore
Lombardi Ugo
Editori
Ulrico Hoepli
Soggetto
Industria frigorifera, Frigoriferi, Economia
Sovracoperta
No
Copia autografata
No
Print on demand
No
Condizioni
Usato
Prima edizione
No

Descrizione

In16° grande, pp. XI, 344, brossura editoriale con illustrazione a coori raffigurante degli alimenti conservati in un blocco di ghiaccio. 37 figg. n.t. e f.t. tra disegni e fotografie, alcune delle quali su tavv. ripiegate. Bell'esemplare. Qualche usuale ingiallitura dovuta al tipo di carta. Prima edizione. Cenni sull'industria frigorifera e la costruzione dei frigoriferi, gli impianti di refrigerazione, la loro manutenzione, la conservazione degli alimenti, le tariffe e i regolamenti, l'organizzazione interna del frigorifero, i mezzi isotermici di trasporto, i frigoriferi agrari e consorziali. L'autore era libero docente al Politecnico di Milano.
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