Confidenze di un gran maestro
Libri antichi e moderni
De Giacomi Luciano
Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba,
1972
Confidenze di un gran maestro
Libri antichi e moderni
De Giacomi Luciano
Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba,
1972
13,50 €
(Sanremo,
Italia)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1972
- Luogo di stampa
- Toso
- Autore
- De Giacomi Luciano
- Editori
- Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba
- Soggetto
- Cucina
- Lingue
- Italiano
Descrizione
in 8°, pp. 237, bross. edit. ill. con sguardie. I Capitoli (le iniziative enogastronomiche dell'Ordine dei Cavalieri in vari ristoranti e trattorie) corredati dalle liste dei piatti e dei vini e da confidenze e riflessioni personali. Seguono 75 ricette della cucina albese, l'elenco degli accoppiamenti fra piatti e vini tipici dell'albese e l'elenco delle trattorie e cantine ammesse all'Organizzazione, con m. disegni in rosso. In ottimo stato. 082/30
