Cucina dell'India. Sapori mistici, millenari.
Libri antichi e moderni
Pedrotti Walter.
Demetra,
2001
Cucina dell'India. Sapori mistici, millenari.
Libri antichi e moderni
Pedrotti Walter.
Demetra,
2001
11,00 €
(Ghezzano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2001
- ISBN
- 8844021974
- Luogo di stampa
- Verona
- Autore
- Pedrotti Walter.
- Editori
- Demetra
- Stato di conservazione
- Buono
- Condizioni
- Usato
Descrizione
127 p. : ill. ; 24 x 17 cm. Chapati, sambal, chutney freschissimi, riso basmati, il curry di verdure e di carne, pesci al cocco, dolci di banane e di acqua di rose, té alle spezie. La multiformità del clima, la grande varietà di tradizioni e di influssi religiosi fanno sì che la cucina indiana sia una delle più affascinanti del mondo. Ricchissima di varietà, è anche una delle più aromatiche e speziate. Con numerose ricette illustrate. Brossura editoriale, coperta in cartoncino flessibile plastificato, illustrata a colori. Codice libreria 5612.
