CUCINA ED IGIENE.
CUCINA ED IGIENE.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1933
- Luogo di stampa
- Genova,
- Autore
- Crovetto [Angelo].
- Editori
- Fascisti Poligrafici,
- Soggetto
- GASTRONOMIA
Descrizione
in-8, pp. 434, leg. bross. edit. restaurata con cop. fig. Proprietà degli alimenti, qualità terapeutiche, tabelle caloriche, schemi di alimentazione nel bambino e nell'adulto, nella seconda parte sono contenute ben 700 ricette. Ampi indici al fine. [MM17-298]