Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Libri antichi e moderni

Angelo Sorzio

CUCINA FOLK. I piatti della tradizione popolare

Fratelli Fabbri editori, 1977

14,00 €

Pezzoli Biglia Collection

(Vigevano, Italia)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
1977
Autore
Angelo Sorzio
Editori
Fratelli Fabbri editori

Descrizione

Coperta cartonata rigida illustrata, formato cm. 25 x 20 e pagine 127. La cucina ’’povera’’ ritorna con il suo profumo rustico, con la sua aggressiva o delicata genuinità. Sono piatti ancora conosciuti o dimenticati, nostrani o esotici, dalle zuppe alle frattaglie, ai dolci, dove la semplicità degli ingredienti si integra e si arricchisce con la creatività popolare. Un folk in cucina, per il ricupero di cose perdute e di gusti diversi. Illustrazioni. Ottime condizioni. V247
Logo Maremagnum it