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Libri antichi e moderni

Savorelli Alice, ill., br.

Cucinare le alghe. Ediz. illustrata

Terra Nuova Edizioni, 2020

12,35 € 13,00 €

Maremagnum.com

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2020
ISBN
9788866815686
Autore
Savorelli Alice
Pagine
pagine 120
Collana
I ricettari a colori
Editori
Terra Nuova Edizioni
Formato
In-16
Soggetto
Cucina con specifici ingredienti
Illustratore
ill., br.

Descrizione

La più variegata raccolta di ricette per migliorare la nostra dieta quotidiana attraverso l'utilizzo delle alghe, alimento dall'apporto calorico quasi inesistente e allo stesso tempo ricco di proteine, enzimi, oligoelementi, aminoacidi, clorofilla, vitamine e sostanze minerali in quantità superiori rispetto ai vegetali che crescono a terra. Oltre ad accrescere il valore nutrizionale dei pasti, il consumo di alghe è particolarmente consigliato a chi soffre di osteoporosi e ipotiroidismo; fortifica inoltre le difese immunitarie e facilita l'eliminazione dei metalli pesanti e radioattivi dall'organismo. Corredato di foto colorate e invitanti, il ricettario introduce in Italia un cibo tipico della tradizione orientale dalle infinite qualità, buono per tutti i gusti, ottimo per la salute e capace di valorizzare, ben dosato, tutte le portate, dagli antipasti al dessert.
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