Cultura Alimentaria de España y América.
Cultura Alimentaria de España y América.
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Dettagli
- Autore
- Garrido Aranda, Antonio [Compilador].
- Soggetto
- Andalucía - Americana - Alimentaria y Gastronómica -, Antropología & Etnografía - Agricultura - Historiografía y, fuentes - Economía - Sociología
Descrizione
Huesca, La Val de Onsera, 1995. 4to.; 412 pp., 2 hs. Cubiertas originales.