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Libri antichi e moderni

Oldani Davide

Cuoco andata e ritorno. Viaggi, sogni, ricette di un uomo che voleva cucinare

Touring, 2007

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I Libri di Prospero di Antonio Del Frate (Parma, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2007
Luogo di stampa
Milano
Autore
Oldani Davide
Editori
Touring
Soggetto
cucina

Descrizione

16°, br., pp.215, ill.n.t. Il primo libro dello chef Davide Oldani del Ristorante D'O, l'inventore della cucina Pop, l'alta cucina a prezzi accessibili. Non un libro di ricette ma il diario di un imprenditore. Prima edizione. Non comune
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