Dal grappolo alla bottiglia. Cenni elementari e pratici sul vino comune da pasto e sul governo della cantina
Libri antichi e moderni
Giuseppe Riva
Stab. Tipo-Litografico L. Garda,
1905
Dal grappolo alla bottiglia. Cenni elementari e pratici sul vino comune da pasto e sul governo della cantina
Libri antichi e moderni
Giuseppe Riva
Stab. Tipo-Litografico L. Garda,
1905
40,00 €
(Asti,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1905
- Luogo di stampa
- Ivrea
- Autore
- Giuseppe Riva
- Editori
- Stab. Tipo-Litografico L. Garda
- Soggetto
- enologia, simple
Descrizione
In 8 (cm 12 x 21,5), pp. 78. Brossura editoriale. Terza edizione di questo manualetto comprendente 46 consigli pratici, rimedi, informazioni dalla fermentazione del vino all'utilizzo del torchio, dalla cura delle botti alla conservazione del vino in cantina (metodo di pulizia delle bottiglie, bottiglie in posizione coricata, ecc.).
