Del vino. Sua fabbricazione, conservazione e degenerazioni. Trattato teorico-pratico
Del vino. Sua fabbricazione, conservazione e degenerazioni. Trattato teorico-pratico
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1829
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Lomeni Ignazio
- Editori
- Antonio Fortunato Stella e figli
Descrizione
8vo (cm. 19,5), 1 c.nn., 323(1) pp. Con 5 tavole f.t. (di cui 4 più volte ripiegate). Cartonato verde con titolo ms. su tassello cartaceo al ds. Ottimo esemplare in barbe. Rara edizione originale. Indice dei capitoli: Coltivazione delle viti, Vendemmia, Fabbricazione del vino, Conservazione dei vini, Vini di lusso, Degenerazione dei vini, Prodotti vari del vino e dell'uva.