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Libri antichi e moderni

DALLA BONA GIOVANNI.

Dell'uso e dell'abuso del Caffè Dissertazione storico-fisico-medica… Terza edizione con aggiunte, massime intorno alla Cioccolata, ed al Rosolì.

per Gio. Paolo Fanteschi, 1762

880,00 €

Benacense Studio Bibliografico

(Riva del Garda, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1762
Luogo di stampa
Livorno
Autore
DALLA BONA GIOVANNI.
Editori
per Gio. Paolo Fanteschi
Soggetto
gastronomia
Descrizione
paperback
Stato di conservazione
Buono
Lingue
Italiano
Legatura
Brossura
Condizioni
Usato

Descrizione

Cm. 23, pp. 123 (1). Fregio al frontespizio, un capolettera ed una testatina incisi. Leg. coeva in cart. alla rustica, dorso ricoperto in carta dispinte con titoli manoscritti. Esemplare genuino e marginoso, ben conservato. Terza edizione, dopo quelle di Verona del 1751 e del 1760 di quest'operetta in cui il Dalla Bona presenta un divertito ed ironico elenco di tutti i pregi ed i difetti del caffè riportando ogni genere di curiosità, dicerie, superstizioni ed esperimenti, sia scientifici che pseudoscientifici. In fine tratta anche di bevande come il rosolio o il cacao.
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