DELLE SOFISTICAZIONI DEI VINI - Provvedimenti - Lettera Aperta a S. E. il Ministro di Agricoltura.
Libri antichi e moderni
Bonzi Gaspare
Procchio e Ferro,
1897
DELLE SOFISTICAZIONI DEI VINI - Provvedimenti - Lettera Aperta a S. E. il Ministro di Agricoltura.
Libri antichi e moderni
Bonzi Gaspare
Procchio e Ferro,
1897
20,00 €
(Torino,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1897
- Luogo di stampa
- Alessandria
- Autore
- Bonzi Gaspare
- Editori
- Procchio e Ferro
- Soggetto
- Enologia, Politica
- Sovracoperta
- False
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- False
Descrizione
Fascicolo in 12, brossura editoriale, titolo al piatto, frontespizio, 30 pp., bianca finale. Interessante diatriba politico economica sull'importante oggetto della sofisticazione dei vini alla fine del XIX secolo, con particolare riguardo all'enologia piemontese, saggio di utile lettura, ricco di dettagli tecnici, scientifici ed economici. Ottimo stato di conservazione.
