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Libri antichi e moderni

Chevallier A.

Dictionnaire des altérations et falsifications des Substances Alimentaires medicamenteuses et commerciales. Troisieme edition.

Bechet, 1857

206,00 €

La Darsena Studio Bibliografico

(Modena, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1857
Luogo di stampa
Parigi
Autore
Chevallier A.
Editori
Bechet
Soggetto
Alimentazione

Descrizione

2 volumi, cm. 21,3, mezza perg. con tassello, pag. (4) VII, 632 più 5 tavole f.t.; (4) 767 più 7 tavole f.t. Lievi arrossature ma ottimi esemplari. Interessanti le parti riguardanti gli olii, i vini, gli aceti, il tabacco, il the, le essenze, la frutta secca. Terza edizione aumentata.
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