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Libri antichi e moderni

Anonyme

Dictionnaire portatif de cuisine d'office et de distillation, contenant la manière de préparer toutes sortes de viandes, de volailles, de gibier, de poissons, de légumes, de fruits. En deux tomes.

Chez Vincent, libraire, rue Séverin, Paris., 1767

1125,00 €

Pierre Josse Librairie

(Charce', Francia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1767
Autore
Anonyme
Editori
Chez Vincent, libraire, rue Séverin, Paris.
Soggetto
GASTRONOMIE, XVIII SIECLE
Descrizione
2 volumes. Reliure d'époque. 384 + 382 pages. 10,5 x 17 cm. Dos orné. Tranches marbrées.
Lingue
Francese

Descrizione

On y a joint des observation médicinales qui font connaître la propriété de chaque aliment, relativement à la santé et qui indiquent les mets les plus convenables à chaque tempérament.
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