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Libri antichi e moderni

Rottenhofer J.

Die gute bürgerliche Küche in allen ihren Theilen.

Munchen, Braun & Schneider, senza data ma fine '800,

75,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)
Chiusi per ferie fino al 01 Febbraio 2026.

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Dettagli

Autore
Rottenhofer J.
Editori
Munchen, Braun & Schneider, senza data ma fine '800
Soggetto
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descrizione

In 16° (cm. 19 x 12); pagg. (2), 563; bel frontespizio inciso con grande vignetta di cuoche al lavoro in cucina; mezza tela dell'epoca con titoii e fregi in oro al dorso. VG-. ** Contiene 1354 ricette. Testo in caratteri gotici. L'Autore fu Primo Cuoco di Sua Maestà il Re Massimiliano II di Baviera. Difficile stabilire la data di stampa di questo esemplare. Non ci sono indicazioni, perciò potrebbe anche essere la prima (del 1880), poichè sembrerebbe che le numerose ristampe siano datate.
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