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Libri antichi e moderni

Tilgner, Damazy Jerzy

Die Konserven-Industrie in den Vereinigten Staaten von Amerika.

Serger & Hempel., 1931

16,10 €

Schwarz und Grömling GbR.

(Berlin (-Tiergarten), Germania)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1931
Luogo di stampa
Braunschweig:
Autore
Tilgner, Damazy Jerzy
Pagine
272 S.
Editori
Serger & Hempel.
Soggetto
Technik, 1913, ab, Chemie, Konservieren, Nahrung, Nahrungsmittel-Industrie, Technik, USA
Descrizione
Einband etwas berieben und fleckig, Kopfschnitt fleckig. Name auf Titel, sonst innen guter und sauberer Zustand.
Descrizione
Original-Halbleinen mit Deckeltitel.
Sovracoperta
No
Copia autografata
No
Prima edizione
No

Descrizione

Über allgemeine Arbeitsmethoden (Eindosen, Exhaustieren, Gefriermethode.), Gemüse-, Obst-, Fleisch-, Fisch-, Milchkonserven, Konfitüren. 44 Abbildungen. Mit Sachregister.
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