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Libri antichi e moderni

Lo Russo Giuseppe (A Cura)

Dolce Natale. Panettone e pandoro. Una tradizione italiana

Alinari, 2004

20,00 €

Michelotti Studio Bibliografico

(Massa e Cozzile, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2004
Luogo di stampa
Firenze
Autore
Lo Russo Giuseppe (A Cura)
Editori
Alinari
Soggetto
(Gastronomia)

Descrizione

4° tela edit. sovrac. figur. pp. 176, numerose illustr. a colori e in nero anche da foto d'epoca. "Mito e storia di una dolce tradizione;Le mani in pasta; Una storia per immagini; L'industria dei lievitati nel boom economico del dopoguerra; Pubblicità dall'Ottocento ai nostri giorni; Galleria di ritratti; Ricettario.ecc.". Stato di nuovo.
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