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Libri antichi e moderni

Autori Vari, Autori vari

Enciclopedia degli alimenti

Boroli editore, 2002

20,00 €

Trippini Sergio Libreria

(Gavirate, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2002
Autore
Autori Vari
Editori
Boroli editore
Curatore
Autori vari
Lingue
Italiano

Descrizione

2500 voci, 1700 alimenti, 400 tabelle sulla composizione chimica, 30 tabelle sulla conservazione e le cotture, 400 disegni. Piccole macchie all'esterno e leggera usura da scaffale

Edizione: 2002
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