Enologia industriale. Le macchine enologiche
Libri antichi e moderni
Bertuzzi Alberto
Ulrico Hoepli,
1949
Enologia industriale. Le macchine enologiche
Libri antichi e moderni
Bertuzzi Alberto
Ulrico Hoepli,
1949
25,00 €
(Feltre,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1949
- Autore
- Bertuzzi Alberto
- Pagine
- 327
- Editori
- Ulrico Hoepli
Descrizione
Hoepli, 1949. Lavorazione dei mosti, delle uve, delle vinacce, dei vini, delle fecce; frighi e produzione di succhi d'uva. Tela ed., 325 pagg con 150 illustrazioni in ottimo stato.
