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Libri antichi e moderni

Pivato Marialetizia, ill., br.

Erbe aromatiche. Conoscerle e utilizzarle

Editoriale Programma, 2021

7,50 € 7,90 €

Maremagnum.com

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2021
ISBN
9788866437444
Autore
Pivato Marialetizia
Pagine
pagine 176
Editori
Editoriale Programma
Formato
In-8
Soggetto
Giardinaggio: piante
Illustratore
ill., br.

Descrizione

Le usiamo praticamente ogni giorno, fresche o essiccate, sotto forma di spezie o di oli essenziali: le erbe aromatiche - chiamate più familiarmente odori - sono piante incredibili, ricche di proprietà benefiche e, soprattutto, di aromi che l'uomo, sin dall'antichità, ha imparato a conoscere e sfruttare in cucina e non solo. Questo piccolo manuale vuole essere uno strumento per conoscere le loro straordinarie proprietà, per coltivarle sul balcone di casa e per utilizzarle in tante preparazioni culinarie, unendo il sapore alle loro azioni benefiche.
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