Etudes sur le vinaigre, sa fabrication, ses maladies, moyen de les prevenir: nouvelle observations sur la conservation des vins par la chaleur, par M. L. Pasteur
Libri antichi e moderni
Pasteur, Louis
Gauthiers-Villars - Victor Masson et Fils,
1868
Etudes sur le vinaigre, sa fabrication, ses maladies, moyen de les prevenir: nouvelle observations sur la conservation des vins par la chaleur, par M. L. Pasteur
Libri antichi e moderni
Pasteur, Louis
Gauthiers-Villars - Victor Masson et Fils,
1868
48,00 €
(Vicenza,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1868
- Luogo di stampa
- Paris
- Autore
- Pasteur, Louis
- Editori
- Gauthiers-Villars - Victor Masson et Fils
- Soggetto
- Scienze biologiche - Agricoltura - Aceto
Descrizione
VIII, 119 p. con alcune incisioni nel testo; 24 cm. Brossura editoriale. Mancano la copertina posteriore e il dorso, copertina anteriore staccata. Una leggera macchia circolare a p. 64, per il resto interno molto buono. Edizione originale
