Fattori di distruzione della vitamina C nelle conserve di pomodoro e mezzi per ovviarvi. Bollettino n. 8
Fattori di distruzione della vitamina C nelle conserve di pomodoro e mezzi per ovviarvi. Bollettino n. 8
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1961
- Editori
- Simmenthal s.p.a.
- Curatore
- J. Peschel
- Soggetto
- Alimentazione
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Molto buono, opuscolo spillato, in-8, 51 pp