Foie gras, caviale, salmone & oca interpretati da 31 grandi chefs.
Libri antichi e moderni
Pucciarelli Bepi
Lodi, Bibliotheca Culinaria, 2002,
Foie gras, caviale, salmone & oca interpretati da 31 grandi chefs.
Libri antichi e moderni
Pucciarelli Bepi
Lodi, Bibliotheca Culinaria, 2002,
14,00 €
(Vercelli,
Italia)
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Lodi, Bibliotheca Culinaria, 2002
- Autore
- Pucciarelli Bepi
- Editori
- Lodi, Bibliotheca Culinaria, 2002
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 4° (cm. 30,5 x 22,5); pagg. 137; con numerosissime illustraz. fotograf. a colori. anche a piena pagg. n.t.; cartonatura origin. con sovracopertina a colori VG-.
