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Libri antichi e moderni

Plume Christian

Formaggi del mondo

Mondadori, 1969

20,00 €

Michelotti Studio Bibliografico

(Massa e Cozzile, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1969
Luogo di stampa
Milano
Autore
Plume Christian
Editori
Mondadori
Soggetto
(Gastronomia)

Descrizione

8° tela edit. sovrac. figur. pp.315, molte illustr. a colori e in nero. "Il formaggio e i suoi titoli di nobiltà; Forme re colori del formaggio; Classificazione; Dizionario dei formaggi; Gli Italiani e il formaggio; Ricette ecc". Ottimo esempl.
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