FORMAGGI ITALIANI
Libri antichi e moderni
Mario Vizzardi – Piero Maffeis
Edizioni Agricole,
1990
FORMAGGI ITALIANI
Libri antichi e moderni
Mario Vizzardi – Piero Maffeis
Edizioni Agricole,
1990
15,00 €
(SESTO FIORENTINO,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1990
- ISBN
- 8820621541
- Luogo di stampa
- Bologna
- Autore
- Mario Vizzardi – Piero Maffeis
- Pagine
- 528
- Volumi
- 1
- Editori
- Edizioni Agricole
- Formato
- 16x24
- Soggetto
- Gastronomia
- Descrizione
- Cartonato
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Rilegato
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- True
Descrizione
Storia e tecniche di preparazione
