FORMAGGIATA DI SERE STENTATO AL SERENISSIMO RE DELLA VIRTUDE. - A cura di Alberto Capatti ; presentazione di Carlo Scipione Ferrero.
FORMAGGIATA DI SERE STENTATO AL SERENISSIMO RE DELLA VIRTUDE. - A cura di Alberto Capatti ; presentazione di Carlo Scipione Ferrero.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1991
- Luogo di stampa
- Milano,
- Autore
- LANDI Giulio
- Collana
- COLLANA DI TESTI SUI LATTICINI 2
- Editori
- Grana Padano,
- Soggetto
- TECNOLOGIA ARTIGIANATO, Storia Locale, GRANA PADANO, STORIA DEI LATTICINI, CULTURA GASTRONOMICA
Descrizione
In-8 (cm. 25), cartonato editoriale, pp. 83, con numerose illustrazioni a colori.Macchie ai piatti, testo ben conservato.