Fromages parfaits facilement faits.?
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Dettagli
- Autore
- Babet-Charton, H.
- Editori
- Paris, La Maison Rustique, 1941.
- Soggetto
- Culinaria Fromage Lait Pratique Yaourt
- Lingue
- Francese
Descrizione
in-12° broché, 167 pages. Couverture illustrée, illustrations in-texte. Bel exemplaire. [MI-4][TX-13] Le yaourt, le képhir et la cancoillotte, le Pont - l'Evêque, le Maroille et le Livarot, le Port-Salut, le Cantal, le fromage de Hollande, les tomes, les fromages au lait de chevre et de brebis.