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Libri antichi e moderni

Rollin Corrado, br.

Già la mensa è preparata. Ricette all'opera e a concerto

Il Leone Verde, 2020

9,50 € 10,00 €

Maremagnum.com

(Milano, Italia)
Chiusi per ferie fino al 26 Agosto 2025.

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2020
ISBN
9788865802892
Autore
Rollin Corrado
Pagine
pagine 78
Collana
Leggere è un gusto
Editori
Il Leone Verde
Formato
In-16
Soggetto
Cucina: opere e ricette generali
Illustratore
br.

Descrizione

Musica e cucina hanno molto in comune, uno chef a suo modo è un direttore d'orchestra (e viceversa) e chi ama un'arte spesso indulge anche ai piaceri dell'altra. All'opera si mangia, si beve, si brinda, si banchetta - magari approfittando dell'occasione per avvelenare qualcuno. In Spagna nel Cinquecento era in voga una forma di composizione musicale detta ensalada. Nell'opera barocca un'aria cantata da un comprimario mentre il pubblico era distratto e magari si dissetava si chiama aria di sorbetto. Un bicchiere stretto e alto è una flûte.
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