Descrizione

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB21557<br>ISBN: 9788899528324<br>Titolo: Goji, Goji Delle Mie Brame. Ricette Dolci E Salate Per Stare Bene E Sentirsi Meglio<br>Autore: Erika Cartabia<br>Editore: Trenta Editore<br>Anno: 2018<br><br>Piccole bacche dal colore rosso sgargiante, belle da vedere ma. ottime anche da mangiare per tenersi in ottima salute! Ecco il goji, un tesoro che arriva dal lontano Oriente, oramai diventato un validissimo supporto culinario anche per noi occidentali! Usato da millenni dalla medicina cinese, se ne possono sfruttare le tante proprietà anche a tavola, perché questo frutto è un vero “super-eroe” per combattere l’invecchiamento e tenersi in forma! Il gusto, simile a quello dei mirtilli con un piacevole tocco amarognolo, rende i goji perfetti per infusi, tisane e anche piatti dolci e salati. Come si cucinano? A questo ci ha pensato Erika Cartabia tra estro, salute e tante ricette tutte da provare!