GRAN ENCICLOPEDIA DE LA COCINA - Barcelona 1969 - Muy ilustrado
GRAN ENCICLOPEDIA DE LA COCINA - Barcelona 1969 - Muy ilustrado
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Dettagli
- Autore
- Sants, Carlos - Brera, Rosino
- Soggetto
- Cocina. Gastronomía.
- Lingue
- Spagnolo
Descrizione
Barcelona, Edit. Circulo de Lectores, 1969. Prólogo de Juan Perucho (Joan). Traducción y adaptación de Nerina Bacin. Revisión del capítulo de repostería por Jaime Sabat. Realización gráfica de Jaume Pla. Numerosas ilustraciones en color. 652 p. 8º. Cartoné editorial ilustrada. Muy buen ejemplar.