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Libri antichi e moderni

Mosconi Anna Claudia

GRANDE LIBRO DEL PESCE IN CUCINA (IL)

Orsa Maggiore, 1996

24,00 €

Scripta Manent di Diego Delfino Libreria Antiquaria

(Albenga, Italia)
Chiusi per ferie fino al 31 Dicembre 2025.

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1996
Luogo di stampa
Torriana
Autore
Mosconi Anna Claudia
Editori
Orsa Maggiore
Soggetto
Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
Lingue
Italiano

Descrizione

Pagine: 480 . Illustrazioni: Disegni in bianco e nero di Alice Rameschi, Paulette Taglini, Rosanna Lionetti, copertina a colori di Chiara Passigli . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura editoriale . Stato: Buono . Caratteristiche: Come si cucina il pesce d'acqua dolce e di mare . Gustosissime ricette regionali e nazionali. Leggera brunitura . Collana: I grandi manuali .
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