Hamburger. Tante ghiotte ricette del piatto più amato al mondo
Hamburger. Tante ghiotte ricette del piatto più amato al mondo | Libri antichi e moderni | Citterio Alberto, ill., br.
Libri antichi e moderni
Citterio Alberto, ill., br.
Gribaudo,
2021
Hamburger. Tante ghiotte ricette del piatto più amato al mondo
Hamburger. Tante ghiotte ricette del piatto più amato al mondo | Libri antichi e moderni | Citterio Alberto, ill., br.
Libri antichi e moderni
Citterio Alberto, ill., br.
Gribaudo,
2021
9,40 €
(Milano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2021
- ISBN
- 9788858037850
- Autore
- Citterio Alberto
- Pagine
- pagine 160
- Collana
- Tempi liberi
- Editori
- Gribaudo
- Formato
- In-16
- Illustratore
- ill., br.
Descrizione
Nato come semplice polpetta di carne, l'hamburger si è poi arricchito fino a trasformarsi in un vero e proprio piatto unico. Le variazioni sul tema sono molteplici: con carne, pesce o vegetariano, si spazia dall'hamburger di agnello e patate con salsa di aglio dolce a quello di capesante con insalata belga e citronette alla melagrana, da quello di manzo, formaggio erborinato e miele all'hamburger di gamberi, finocchi e agrumi con salsa alle spezie. Una vasta panoramica per scoprire tutte le declinazioni di un cibo eclettico, proposto con ingredienti genuini e di qualità.
