I CAPOLAVORI DEI GRANDI CUOCHI
I CAPOLAVORI DEI GRANDI CUOCHI | Libri antichi e moderni | Paola Buzzi
I CAPOLAVORI DEI GRANDI CUOCHI
I CAPOLAVORI DEI GRANDI CUOCHI | Libri antichi e moderni | Paola Buzzi
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1971
- Luogo di stampa
- MILANO/VERONA
- Autore
- Paola Buzzi
- Volumi
- 1
- Editori
- ARNOLDO MONDADORI
- Formato
- 24 cm
- Soggetto
- Gastronomia, Cucina, Tradizioni, Cultura, Folklore, Ricette storiche, Storia alimentare, Culinaria
- Descrizione
- RILEGATO
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Rilegato
- Prima edizione
- True
Descrizione
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Informazioni bibliografiche
Titolo: I capolavori dei grandi cuochi
Autore: Paola Buzzi
Editore: Milano/Verona: Arnoldo Mondadori, 1971
Lunghezza: 62 pagine; 21 cm; ill.
Soggetti: Gastronomia, Cucina, Tradizioni, Cultura, Folklore, Ricette storiche, Storia alimentare, Culinaria, Grecia, Ateniesi, Romani, Trimalcione, Apicio, Cuochi, Chef, Catone, Medioevo, Cacciagione, Senesi, Epulario, Banchetti, Libagioni, Taillevent, Anonimo Veneziano, Escoffier, Ottocento, Settecento, Novecento, Cinquecento, Seicento, Pellegrino Artusi, Ruggero Leoncavallo, Toulouse-Lautrec, Re Bomba, Napoli, Ferdinando II
