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Libri antichi e moderni

Scarponi Attilio

I dolci di Scarponi. Le ricette segrete del grande pasticcere italiano

Intermedia Edizioni, 2023

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Maremagnum.com (Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2023
ISBN
9791281496040
Autore
Scarponi Attilio
Pagine
pagine 214
Editori
Intermedia Edizioni
Formato
In-8

Descrizione

Centosettantotto ricette dei dolci più graditi dalla clientela della Pasticceria Scarponi di Piazza del Popolo. Una scelta precisa che vuole essere una sentita dedica a quanti hanno creduto in lui; "ora che per raggiunti limiti di età ho ceduto il mio 'paradiso', - scrive Attilio Scarponi in chiusura della sua prefazione - voglio lasciare alla mia assidua clientela e a chi tanto mi ha dato, questo libro con le ricette della mia pasticceria" .Centosettantotto garbati consigli prendendo per mano lettrici e lettori che vogliono tornare a provare quei sapori perduti.
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