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Libri antichi e moderni

Lippi D. (Cur.), Nori J. (Cur.), Zelari L. (Cur.), ill., ril.

I fichi a raggi x

Polistampa, 2023

47,50 € 50,00 €

Maremagnum.com

(Milano, Italia)
Chiusi per ferie fino al 26 Agosto 2025.

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2023
ISBN
9788859623809
Autore
Lippi D. (Cur.), Nori J. (Cur.), Zelari L. (Cur.)
Pagine
pagine 240
Editori
Polistampa
Formato
In-4
Illustratore
ill., ril.

Descrizione

"Orgoglioso, indomito, produttivo, resistente, parco, seducente, amichevole, dignitoso, selvaggio e retto: il fico è l'albero giusto in cui nascondere la Conoscenza dell'universo" (Stefano Mancuso) Per chi è nato e vive sulle rive del Mediterraneo, il fico è spesso il primo frutto che si sia mai assaggiato raccogliendolo direttamente dall'albero. La pianta del fico ha accompagnato la storia dell'uomo fin dagli albori della civiltà: è stata la prima ad essere addomesticata, ben prima di vite e olivo. Questo volume illustrato ci permette di conoscerla meglio, approfondendone il passato e il presente, passando per proprietà organolettiche e tecniche di coltivazione, in una panoramica che abbraccia scienza, arte e gastronomia.
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