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Libri antichi e moderni

De Astis Giuseppe

I filtrati dolci. Seconda edizione

C. Cassone, 1907

50,00 €

Gilibert Galleria Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1907
Luogo di stampa
Casale
Autore
De Astis Giuseppe
Editori
C. Cassone
Soggetto
Enologia e agricoltura, Vinificazione
Descrizione
*Hardcover
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
In ottimo stato
Lingue
Italiano
Copia autografata
No
Print on demand
No
Condizioni
Usato
Prima edizione
No

Descrizione

In-16° (18X13 cm), pp. VI, (2), 159, (3) , legatura editoriale t. tela cerata marrone con titoli e fregi in nero al dorso e al piatto anteriore con marca tipografica, contropiatti paratestuali. 16 figure b/n nel testo, tavole-tabelle. Biblioteca Agraria Ottavi, XXXII. Lievi segni del tempo e d'uso al dorso (abili restauri conservativi) ma più che buon esemplare. Seconda edizione di questa monografia incentrata sulla filtrazione dei mosti e sulla preparazione dei cosidetti filtrati dolci e lambiccati. L' autore direttore delle Regia cantina sperimentale di Barletta dedica a stampa l'opera ad Edoardo Ottavi e Arturo Marescalchi.
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