IL BUON ALIMENTARISTA PICCOLA GUIDA PER CHI PRODUCE E VENDE ALIMENTI
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1997
- Luogo di stampa
- BOLOGNA
- Autore
- Azienda U.S.L. Della Citta' Di Bologna
- Editori
- TIPOGRAFIA MODERNA
- Soggetto
- ALIMENTARI, GASTRONOMIA, CUCINA, ENOLOGIA, ALIMENTAZIONE
- Lingue
- Italiano
Descrizione
PP. 32, CM. 25X17, BROSS., ILL. A COLORI GRASSILLI.