Il desco di Dionysos. La cultura alimentare tra il Po e l'Adriatico.
Il desco di Dionysos. La cultura alimentare tra il Po e l'Adriatico.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1992
- Autore
- (Adani Giuseppe)
- Editori
- Pizzi - Consorzio Banche Popolari Emilia Romagna e Marche
- Soggetto
- (Storia della gastronomia - Antropologia alimentare)
Descrizione
Milano, Pizzi - Consorzio Banche Popolari Emilia Romagna e Marche, 1992, 4to (cm. 35 x 26) tutta tela editoriale con sovraccopertina illustrata a colori (un piccolo strappo) pp. 238 riccamente illustrato da fotografie e tavole in nero e a colori.