Il ghetto, l'archivio, la cucina
Libri antichi e moderni
Elena Loewenthal
Carucci,
1989
Il ghetto, l'archivio, la cucina
Libri antichi e moderni
Elena Loewenthal
Carucci,
1989
15,00 €
(Roma,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1989
- Luogo di stampa
- Roma
- Editori
- Carucci
- Curatore
- Elena Loewenthal
- Soggetto
- EBRAICA, GASTRONOMIA, VOCABOLARI
- Lingue
- Italiano
Descrizione
In 16mo di 42 pagine + il GLOSSARIO EBRAICO-ITALIANO stampato su carta azzurra. Cartoncino editoriale. Al colophon: sono state stampate 311 copie numerate a mano con numeri arabi e 111 copie numerate a mano con numeri romani. Parole e atmosfere della cucina ebraica riprese da un documento domestico, conservato nell'Archivio Terracini e spiegate da Elena Loewenthal, specialista (tra l'altro) di gastronomia. Di notevole interesse anche il glossario.
