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Libri antichi e moderni

Elena Loewenthal

Il ghetto, l'archivio, la cucina

Carucci, 1989

15,00 €

Bacbuc Libreria

(Roma, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1989
Luogo di stampa
Roma
Editori
Carucci
Curatore
Elena Loewenthal
Soggetto
EBRAICA, GASTRONOMIA, VOCABOLARI
Lingue
Italiano

Descrizione

In 16mo di 42 pagine + il GLOSSARIO EBRAICO-ITALIANO stampato su carta azzurra. Cartoncino editoriale. Al colophon: sono state stampate 311 copie numerate a mano con numeri arabi e 111 copie numerate a mano con numeri romani. Parole e atmosfere della cucina ebraica riprese da un documento domestico, conservato nell'Archivio Terracini e spiegate da Elena Loewenthal, specialista (tra l'altro) di gastronomia. Di notevole interesse anche il glossario.
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