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Libri antichi e moderni

Primatesta Gaetano, Collana Biblioteca Agricola - Prefazione, Emanuele Battistelli -, Introduzione -, Collana Biblioteca Agricola - Prefazione, Emanuele Battistelli -, Introduzione -

Il Latte nella catena del freddo

Paravia, 1962

15,00 €

Alfea Rare Books di Giorgio Bacchetta

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1962
Luogo di stampa
Torino-Milano
Autore
Primatesta Gaetano
Volumi
1
Editori
Paravia
Curatore
Collana Biblioteca Agricola - Prefazione, Emanuele Battistelli -, Introduzione -
Soggetto
alimentari, cibi, bevande, trattato, refrigerazione, mungitura, prime edizioni, manuale
Prefatore
Collana Biblioteca Agricola - Prefazione, Emanuele Battistelli -, Introduzione -

Descrizione

19,5x13,5 cm., in brossura, pp. VII (1), 127 (6), 26 illustrazioni su tavole fuori testo, di cui 2 a colori, schema di lavorazione nel testo, prima edizione, in italiano, buone condizioni.
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