Il marketing del consumatore. Strategie e strumenti delle scelte gastronomiche
Il marketing del consumatore. Strategie e strumenti delle scelte gastronomiche
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2007
- Autore
- Carlo Magni,Gabriele Gasparro
- Editori
- Accademia Italiana della Cucina
- Soggetto
- Management
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Ottimo, cart. ill., in-8, 166 pp