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Libri antichi e moderni

Guido Sgardoli

Il Pane

El, 2018

8,90 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2018
ISBN
9788847735910
Autore
Guido Sgardoli
Editori
El
Condizioni
Nuovo

Descrizione

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB44645<br>ISBN: 9788847735910<br>Titolo: Il Pane<br>Autore: Guido Sgardoli<br>Editore: El<br>Anno: 2018<br>Pagine: 90<br>Formato: Rilegato<br><br>Farine, lieviti, cotture sulla pietra, mais e grano, panini, focacce e polente. Lo conosciamo e lo mangiamo tutti i giorni, ma sappiamo davvero cos'Ë? E da dove viene? Il pane combina in sÈ la natura, con gli elementi che ne sono alla base, e l'uomo, che nei millenni ha affinato la tecnica per realizzarlo. Un alimento antico come la razza umana, dalle straordinarie propriet‡. Et‡ di lettura: da 8 anni.
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