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Libri antichi e moderni

Hirst, Bamboo

Il riso non cresce sugli alberi ovvero la Cina in Cucina

La Tartaruga (Milano) (24 settembre 2002),

10,00 €

Pali s.r.l. Libreria

(Roma, Italia)

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Dettagli

Autore
Hirst, Bamboo
Editori
La Tartaruga (Milano) (24 settembre 2002)
Soggetto
CINA China Chine
Descrizione
S
Sovracoperta
No
Legatura
Brossura
Copia autografata
No
Prima edizione
No

Descrizione

8vo, br. ed. 192pp. Questo volume insegna come cucinare l'anatra laccata per un pranzo importante, i gamberi ubriachi per una cenetta intima, la zuppa di germogli di bamboo per un piatto sano e leggero, i fagottelli di riso in foglia di loto per fare bella figura. Inotre svela come si usano e si scelgono le famose bacchette d'avorio e a cosa serve la pentola cinese chiamata "wok".
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